Immense contrée sauvage, ma patrie d’adoption ne s’entreprend pas dans sa globalité. Elle se découvre petit à petit, région par région. Des Rocheuses et des îles du Pacifique au Québec et aux Provinces Maritimes, il y a tout un monde…

Vous aimerez canoter sur les lacs dans les parcs nationaux, rencontrer vos cousins Québécois, randonner dans les Rocheuses, essayer le traîneau à chiens, les raquettes ou les motoneiges…

Je vous emmène dans mon restaurant préféré à Vancouver, sur une petite île du Pacifique, voir des bisons en Manitoba ou des ours en Mauricie, déguster la meilleure poutine de Montréal…